Jiménez se va tras 19 temporadas en la máxima categoría del baloncesto español: 13 en Estudiantes y 6 en el Unicaja. Han sido 641 partidos los que ha disputado el alero madrileño en la máxima competición del baloncesto nacional, lo que le convierte en el 5º jugador con más encuentros en la historia de la competición ACB.
Ahora, una vez finalizada su relación contractual como jugador, Carlos Jiménez no abandonará la disciplina del primer equipo, ya que pasará a formar parte del cuerpo técnico que dirige el croata Jasmin Repesa, en funciones de entrenador ayudante. Esta temporada Carlos Jiménez no tenía previsto continuar con su carrera profesional como jugador, pero la inesperada lesión de Sergi Vidal le hizo llegar a un acuerdo con nuestro Club, para ayudar al equipo en el tiempo que durara esta baja. Jiménez ha jugado sus últimos partidos como profesional con la camiseta del Unicaja y, una vez incorporado Vidal al día a día del equipo, se ha consumado su retirada.