¿Qué comer y beber tras acabar la San Silvestre Vallecana 2024? Un médico indica el orden de prioridades

Como cada 31 de diciembre, son muchos los que cuentan las horas para participar en una de la carreras populares más esperadas del año, la San Silvestre Vallecana 2024. Para algunos puede que sea su primera carrera, para otros la última de una larga lista, los hay que la corren por tradición, los que llevan meses preparándose... lo que está claro es que todos ellos tiene todo a punto para disfrutar al máximo de esos diez kilómetros.

Si bien la mayoría de los participantes cuida a la perfección todos aquellos detalles para evitar lesiones o que su salud se vea comprometida durante la San Silvestre, como la ropa y el calzado que van a llevar, la comida previa a la carrera o la condición física con la que parten, son una minoría los que siguen cuidando todos estos matices cuando acaban la carrera.

Y es que, aunque lo parezca, la San Silvestre no acaba cuando dejamos de correr o al menos no para nuestro organismo, sino que necesita una serie de líquidos y alimentos para recuperarse, asegura a ElDesmarque Miguel del Valle Soto, presidente de la Sociedad Española de Medicina del Deporte (SEMED).

No parar en seco

En primer lugar, este no recomienda parar en seco sino hacer una "vuelta a la calma" hasta que la temperatura corporal y la frecuencia cardiaca se normalicen. Además, tras mantener una actividad ligera durante unos minutos se debe realizar una serie de estiramientos suaves.

"Lo más importante es una buena hidratación"

"Después de la competición lo más importante es una buena hidratación para reponer líquidos y electrolitos y, si fuera necesario, reponer también los depósitos de glucógeno", apunta el profesional; y recomienda que estén a temperatura ambiente, especialmente si hace frío.

Respecto a los alimentos, "es importante ingerir determinados nutrientes para mejorar la recuperación". De forma que para "restablecer las reservas de glucógeno muscular y hepático gastados y reparar el daño muscular producido por el ejercicio hay que tomar alimentos ricos en hidratos de carbohidratos y proteínas para favorecer una recuperación rápida".

Al mismo tiempo, "también hay que ingerir alimentos que contengan vitaminas y minerales", como por ejemplo frutas y verduras.

¿Cuándo debemos hacer la primera comida tras la carrera?

El Dr. Miguel del Valle aconseja iniciar la ingesta de alimentos sólidos "entre los 30 minutos y las 2 horas después de finalizar la carrera" ya que es cuando se produce la "ventana metabólica"; esto significa que "después del ejercicio, durante un tiempo concreto el organismo es más receptivo".

No obstante, no vale todo, es decir, esta primera comida debe ser rica en carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.

¿Qué hacer si acabamos mareados?

Es posible que cuando acabemos la carrera tengamos una leve sensación de mareo; si bien "pueden ser síntomas benignos, siempre que aparecen hay que analizar las causas".

Para hacer desaparecer dichos síntomas, el presidente de SEMED recomienda tomar "una bebida de reposición con aporte calórico", sin embargo, si el mareo sigue es conveniente "acudir a los Servicios Médicos" ya que "la deshidratación o hipoglucemia pueden generar mareos, pero también pueden ser consecuencia de un problema cardiaco como arritmias, etc.".