¿Qué no debo comer si quiero perder grasa? Cinco alimentos a evitar, según 'El Coach Nutricional'
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Hay alimentos saludables que pueden perjudicar la pérdida de grasa
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El aceite de oliva es uno de ellos
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Bajar de peso es el objetivo que se proponen muchas personas al empezar el año, pero algunas lo abandonan por falta de constancia, de tiempo, porque pierden la motivación al no ver resultados frente del espejo... La pérdida de peso, que más bien se traduce en pérdida de grasa, se trata de un proceso que, para que sea saludable, conlleva su tiempo y cuyos resultados no se ven de la noche a la mañana.
Partiendo de la premisa de que para perder grasa hay que cambiar los hábitos de vida, centrarse en llevar una buena alimentación y hacer ejercicio físico regular, es posible que, en ocasiones, pese a estar siguiendo todas estas recomendaciones no se consiga la pérdida de grasa esperada.
Ante esta realidad, el dietista y nutricionista Roberto Vidal, más conocido en redes como 'El Coach Nutricional', sopesa la posibilidad de que lo que esté fallando sea tu dieta, no tanto porque no sea saludable, sino porque contenga alimentos que "estén boicoteando tu pérdida de grasa".
El queso
El queso, independientemente del tipo, es uno de estos alimentos que pueden estar ralentizando el proceso de perder grasa. Si bien "se trata de un alimento interesante y totalmente compatible con una alimentación saludable", presenta una "altísima densidad energética".
De media, este producto "aporta más de 400 calorías por cada 100 gramos procedentes principalmente de las grasas" lo que significa que, aunque ni empeoren ni mejoren tu salud, si lo consumes en exceso perjudica a tu proceso de pérdida de grasa.
El chocolate negro
Es posible que te llame la atención que 'El Coach Nutricional' señale al chocolate negro como el 'culpable' de que no pierdas grasa, pero es que, pese a sus beneficios comprobados, tiene una "elevadísima densidad energética" ya que por cada 100 gramos aporta 600 calorías. Esto significa que "si abusas, perjudicará tu pérdida de grasa".
Los frutos secos
Pistachos, nueces, almendras, castañas, avellanas... todo ellos son frutos secos, y pese a tener gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, como por ejemplo las nueces que reducen los niveles de colesterol "malo", tal y como apunta el Hospital Clínic de Barcelona, también "tienen una elevada densidad energética y por tanto deben ser consumidos de forma racional".
Las salsas
El abuso de salsas también puede comprometer tu pérdida de grasa, porque muchas "pueden superar las 400 calorías por cada 100 mililítros", además, si esta se consume con pan aumenta en gran medida el aporte de calorías.
El aceite de oliva
El aceite de oliva, siempre y cuando no se altere al freír alimentos, es el alimento básico de la dieta mediterránea cuya ingesta incide beneficiosamente en la salud: aumenta el colesterol "bueno" y reduce el "malo", disminuye los niveles de glucosa en sangre, previene o retrasa los problemas propios del envejecimiento...
La cara b es que si se consume en exceso "cancelará tu pérdida de grasa", pues es el alimento, de los que enumera 'El Coach Nutricional', con más densidad energética, "casi 900 calorías por cada 100 mililitros".
A modo de conclusión, es importante matizar que con este vídeo Roberto Vidal no pretende que dejes de comer estos alimentos, ya que son saludables y beneficiosos para la salud, sino que prestes atención a la cantidad que consumes porque pueden estar detrás de tu no pérdida de grasa.
