Las fabadas solidarias para combatir la crisis: Asturias, Zaragoza y el chef José Andrés

Las crisis son, por desgracia, los mejores momentos para sacar a relucir el ingenio. Cada uno aporta su granito de arena para ayudar a paliar el daño que está causando esta pandemia. Desde los fogones también se puede ayudar y de ello han dado ejemplo Iván Zuazua y Marina Alcalde, de Oviedo y Zaragoza, respectivamente. Ambos reciben donaciones para hacer fabadas para las personas más castigadas por la crisis. La ayuda ya ha llegado desde muchos rincones, hasta por parte del chef asturiano José Andrés.

Ante el coronavirus, fabadas solidarias. Ese podría ser el lema de este matrimonio que encendió los fogones de su casa el pasado 17 de abril y que los mantendrá a tope hasta el 15 de mayo. Durante ese periodo de tiempo, Iván Zuazua y Marina Alcalde han repartido miles y miles de raciones de fabadas a los diferentes organismos encargados de su reparto.

Lo que comenzó como una idea entre familiares y amigos para donar los productos necesarios para cocinar terminó convirtiéndose en una auténtica revolución en las redes. Tanto, que llegó a oídos de grandes cocineros como Nacho Manzano o el propio chef asturiano José Andrés, que a través de su organización World Central Kitchen también está colaborando en Estados Unidos con los más desfavorecidos.

El de Mieres ha donado al matrimonio una cantidad de 10.000 menús completos de fabada, junto con la bebida, el pan y otro plato. Una gran ayuda que fue acogida con los brazos abiertos. El proyecto ha llegado tan lejos que incluso cerraron un acuerdo con la ONG Cooperación Internacional para tener controladas las donaciones y transacciones.

Sin duda, una iniciativa de un asturiano y una aragonesa que ha tenido una excelente acogida en esta lucha de todos por minimizar los daños que está causando el coronavirus. Desde la cocina también se puede ayudar.