Inspectores de trabajo en las monterías, en RadioCaza
El Ministerio de Empleo y Seguridad Social reforzará en enero las inspecciones de trabajo en cacerías, especialmente de caza mayor. El quinto programa de RadioCaza aborda, entre otros muchos, este asunto.
Por él, algunos rehaleros han sido ya sancionados con la pérdida de las prestaciones que venían cobrando, al entender la Inspección de Trabajo que han cometido fraude por no declarar su actividad como perreros.
El abogado Alfonso Moraleda, colaborador habitual del programa, examina este asunto, del que opinan también representantes de los cazadores y de los rehaleros. En la sección de tiro, el campeón de España José Manuel Rodríguez Andújar explica los secretos del tiro cruzado a la perdiz y en la de veterinaria, el adiestrador y presidente de la Asociación Española del Perro Perdiguero de Burgos, José Manuel Sanz Timón, ofrece consejos para la higiene y cuidado del perro de caza.
La receta de esta semana es ensalada de perdiz en escabeche, a cargo del cocinero Joaquín Márquez Leal. Además, RadioCaza cuenta con sus secciones habituales de actualidad y con la información del tiempo, a cargo de José Antonio Maldonado, meteorólogo y director de ElTiempo.es.
Escucha aquí el programa y llévate el podcast.
